Op vrijdag 11 juni waagden 2KTA en 2KTB zich aan een culinair huzarenstukje. Op basis van Romeinse schrijvers en de hobbykok Apicius toverden zij verschillende authentieke Romeinse gerechten op tafel.

Zo waren er platte broodjes, gevulde gehaktballetjes, antieke pesto’s als moretum en epityrum, komkommersla, gewonnen brood met honing en gevulde dadels. De Romeinse keuken viel best in de smaak, al hielden we ons aan ‘veilige’ recepten. Niemand had immers veel zin in gefermenteerde visingewanden als vinaigrette of muizenbaarmoeders als delicatesse…

Geniet hieronder van de foto’s!